Bolo de laranja com farinha de arroz

Bolo de laranja com farinha de arroz
  • 2 xícaras de adoçante para cozinha
  • 2 xícaras de farinha de arroz
  • 1 xícara de suco de laranja (só o suco sem adição de água ou açúcar)
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • 2 ovos
  • suco de laranja para calda
  1. Separe as claras das gemas e bata as claras em neve, reserve
  2. Adicione as gemas aos demais ingredientes e misture até que fique homogêneo
  3. Acrescente, delicadamente, as claras em neve
  4. Quando estiver bem homogêneo, unte forminhas e leve ao forno por, mais ou menos, 20 minutos ou até dourar a parte de cima
  5. Espere esfriar e umedeça os bolinhos com suco de laranja
  6. Se desejar pode colocar a polpa da laranja na massa