Bolo gostoso de aveia e queijo
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
55 MIN
- Votos
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- 3 ovos
- 2 colheres de margarina cheias
- 1 xícara de chá de leite
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 pitada de sal
- 3 colheres de sopa bem cheias de queijo ralado grosso meia cura
- 2 colheres cheias de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Separe as claras e e as gemas
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata o açúcar, a margarina e as gemas até ficarem homogêneos e claros
- Acrescente o leite e misture
- Adicione a farinha, o amido de milho e a pitada de sal peneirados aos poucos
- Bata bem a massa, e acrescente a farinha de aveia
- Acrescente o fermento químico, misturando bem
- Coloque o queijo e misture somente para agregá-lo à massa
- Por último adicione as claras em neve mexendo delicadamente
- Leve ao forno a 180ºC por 35 minutos em forma untada e enfarinhada
- Se quiser mais coradinho deixe por até 50 minutos, sendo que nos últimos 15 minutos o forno deve estar em 295ºC
