Cuca de banana
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) ou a tampa medida de pó royal
- 3 à 4 bananas nanicas maduras (depende do tamanho da fruta)
- açúcar e canela para polvilhar
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, seguindo a ordem de primeiro os líquidos e depois os secos
- Bata até formar uma massa lisa e homogênea
- Coloque metade da massa em assadeira untada e enfarinhada, sobre essa metade de massa, coloque fatias de bananas cortadas no sentido do comprimento
- Despeje o restante da massa e coloque mais bananas
- Polvilhe açúcar e canela a gosto
- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C, e asse até que a massa fique dourada, faça o teste do palito
