Bolo integral da Gelci

Bolo integral da Gelci
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) canela em pó
  • 1 xícara (chá) aveia em flocos
  • 1 xícara (chá) açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) farinha integral ou centeio
  • 1/2 xícara (chá) óleo de canola (ou óleo de soja)
  • 3 colheres (chá) fermento Royal
Opcionais
  • (escolher um ou mais ingredientes):
  • Linhaça
  • Frutas secas/ cristalizadas
  • Banana picada
  • Maçã picada
  • Nozes
  1. Junte todos os ingredientes em uma vasilha (por último o fermento), misture tudo (não é necessário bater)
  2. Coloque em uma vasilha untada com óleo, própria para micro-ondas
  3. Leve ao micro-ondas em potência alta por 7 minutos
  4. Após o término abrir o micro-ondas somente após um minuto de descanso