Bolo de toddy com bolacha maria
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 200 g de farelo de aveia
- 200 ml de leite
- 2 claras em neve
- 2 colheres de sopa de toddy
- 6 bolachas maria
- manteiga ou óleo para untar a forma
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Coloque o forno para preaquecer a 220°C
- Bata as claras em neve e reserve
- Unte a forma e polvilhe farelo de aveia para não grudar
- Misture o farelo de aveia, o leite e o toddy, em uma vasilha
- Se preferir use uma batedeira
- Adicione as claras em neve e misture suavemente
- Adicione o fermento e misture novamente
- Quebre as 6 bolachas maria em pedaços pequenos, aproximadamente, 16 pedaços por bolacha
- Misture os pedaços de bolacha suavemente na massa
- Despeje em uma forma apropriada e asse por, aproximadamente, 35 minutos
