Bolo integral de maçã e banana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 2 xícaras de açúcar cristal
- 2 colheres de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- 3 maçãs grandes
- 1 banana
- 1 xícara de óleo vegetal (não muito cheia)
- 1 colher de manteiga
- Unte e polvilhe com farinha uma forma de buraco no meio
- Em uma tigela grande, junte todos os ingredientes secos, reserve
- Descasque as maçãs e reserve as cascas
- Pique as maças e a banana em cubinhos
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a manteiga e as cascas das maçãs
- Junte essa mistura na tigela com os ingredientes secos e misture até dar o ponto
- Junte a banana e as maçãs picadas, misture e despeje na assadeira
- Asse por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio (cerca de 205ºC)
- Sugestão: Depois de pronto polvilhar açúcar e canela
