Bolo rápido de maçã no liquidificador

Bolo rápido de maçã no liquidificador
  • 2 ovos
  • 1 maçã picada
  • 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
  • 1/4 xícara de chá trigo integral ou aveia
  • 3/4 xícara trigo comum
  • 1/4 xícara de chá de óleo
  • 1/4 xícara de chá de leite
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, até ficar homogêneo
  2. Despeje a massa em forma pequena, untada e enfarinhada
  3. Leve ao forno médio, 180°C
  4. O tempo de cozimento é cerca de 40 minutos
  5. Espete um palito antes de tirar do forno, se sair limpo tire do forno