Bolo de maçã com canela
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
100 MIN
- Votos
0
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- 4 maçãs picadas com casca
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de açúcar para polvilhar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 4 ovos inteiros
- 1/2 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de fermento em pó para bolo
- 1/2 xícara de uva passa (opcional)
- 3/4 xícara de óleo
- margarina e farinha de trigo para untar
- Em uma tigela, misture a maçã picada com as 2 xícaras de açúcar e deixe por 1 hora, mexendo de vez em quando
- Depois de 1 hora, misture os ovos, o óleo, o trigo, o fermento em pó e a uva passa, mexa até que tenha misturado toda a massa perfeitamente
- Em uma tigela pequena, misture a canela em pó com 1 colher de açúcar
- Preaqueça o forno em 250°C
- Unte a forma (redonda com buraco no meio) com margarina e farinha de trigo, despeje a mistura do bolo e polvilhe a canela misturada com o açúcar por cima
- Leve ao forno para assar e abaixe o fogo entre 160°C e 180°C
- Asse até que a massa cheire pela segunda vez ou até que ela fique dourada
- O tempo depende muito do forno
- Caso não tenha a uva passa, o bolo fica ótimo somente com maçã
