Torta de coco com ganache
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 660 g de coco ralado
- 80 g de manteiga
- 300 g de chocolate meio amargo
- 350 g de creme de leite fresco
- Em um processador, misture 1/3 do coco com a manteiga até obter uma massa firme
- Coloque a massa de coco em uma forma de 25 cm de diâmetro e leve ao fogo médio (200° C), preaquecido, por 20 minutos
- Em uma panela, ferva o creme de leite com o chocolate até obter uma mistura homogênea
- Despeje a ganache sobre a massa e leve à geladeira por 3 horas
