Rocambole fácil

Rocambole fácil
  • 6 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de água
  1. Bata as claras em neve, junte as gemas e bata bem
  2. Acrescente o sal, o açúcar batendo sempre, junte a farinha em colheradas, acrescente o fermento em pó, e finalmente a água
  3. Leve para assar em uma assadeira grande untada com manteigaleve em forno quente
  4. Desenforme em um pano úmido e limpo polvilhado com açúcar recheie a e enrole com o auxílio do pano