Bolo de aveia

Bolo de aveia
  • 5 bananas nanicas
  • 3 ovos
  • 1 copo (200 ml) de óleo
  • 1 pacote (200 g) de aveia em flocos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara de frutas secas
  • 1 xícara de uva passa
  1. Bata no liquidificador as bananas, o óleo e os ovos
  2. Passe as castanhas, avelãs, e nozes no processador até obter uma farofa e adicione a mistura
  3. Coloque a massa em uma forma previamente untada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos