Broa de milho
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 250 g de farinha de trigo
- 250 g de fubá
- 250 g de açúcar refinado
- 1 colher (chá) de erva-doce
- 2 ovos inteiros
- 3 colheres (sopa) de leite
- 125 g de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes secos
- Em seguida, adicione a margarina e misture com as mãos até obter uma farofa
- Acrescente os ovos, o leite e continue a mexer até obter o ponto de enrolar (caso necessário, acrescente mais leite)
- Enrole porções da massa como bolas, achate um pouco e disponha em uma assadeira untada com margarina e fubá
- Pincele com gemas e despeje açúcar cristal sobre os bolinhos
- Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 25 minutos deixando um espaço entre cada broa
