Bolo de laranja e cenoura
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
1 MIN
- Votos
0
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Bolo:
- 1 laranja grande
- 1 e 1/2 cenoura
- 1 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento
- suco coado de 1 laranja
- 1/2 cenoura ralada
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) bem cheia de margarina
Bolo:
- Lave a laranja, corte em quatro e retire as sementes
- Lave a cenoura, passe a faca em volta dela para retirar a casca e corte em rodelas
- Bata no liquidificador os ovos, a laranja, a cenoura e o óleo
- Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar, o fermento e misture
- Despeje o que bateu no liquidificador na tigela e mexa bem
- Unte uma forma com furo central, despeje a massa e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos
- Leve tudo ao fogo e mexa até ferver
- Faça furos no bolo e despeje sobre ele
