Bolo toucinho do céu

Bolo toucinho do céu
  • 395 ml de leite condensado (medida de uma lata ou caixinha)
  • 3 ovos
  • 250 ml de leite
  • 1 xícara de coco ralado seco ou fresco
  1. Unte e enfarinhe uma forma com furo central
  2. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea e despeje na forma já untada
  3. Em seguida, leve ao forno baixo (180° C) por cerca de 1 hora e 20 minutos a 1 hora e 30 minutos ou até o bolo ficar douradinho e ao colocar o palito, ele saia limpo
  4. Deixe esfriar e sirva-o