Pasta americana fácil
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
100 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 100 ml de água
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- 1 colher (sopa) de glucose
- 2 colheres (sopa) de gordura vegetal
- 20 gotas de essência (recomendo de baunilha)
- 1 kg de açúcar impalpável peneirado
- Acrescente os 5 primeiros ingredientes e dissolva no fogo até a gordura vegetal se dissolver totalmente
- Penere o açúcar em uma tigela, acrescente o líquido reservado no açúcar e sove a massa até que o açúcar esteja sumindo e a massa estiver no ponto de modelar e abrir
- Coloque a massa em uma superfície lisa com 5 camadas de papel-filme
- Após colocá-las, passe um pouco de gordura vegetal e abra a massa com um rolo de abrir massa
- Deixe ela o mais fina possível e depois é só cobrir o bolo (se quiser coloque corantes)
