Bolo de castanha-do-brasil
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 3/4 de xícara de farinha de trigo comum
- 3/4 de xícara de farinha de trigo integral
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 3/4 xícara de açúcar demerara
- 1 xícara de água (ou de leite de soja)
- 1/4 de xícara de óleo
- 1/2 xícara de castanha-do-brasil moída na hora (ou bem picada)
- Em uma tigela, junte a farinha, o açúcar, a água e o óleo
- Misture bem até incorporar todos os ingredientes
- Acrescente a castanha, misture e, em seguida, junte o fermento e o bicarbonato, mexendo com delicadeza só até incorporar
- Coloque a mistura em uma forma pequena untada com óleo e farinha e leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos
