Bolo de maçã da fazenda
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 4 maçãs com casca
- 4 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara (chá) farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de aveia
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de canela em pó
- 4 unidades de castanha-do-Pará
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Preaqueça o forno
- Descasque uma maçã e reserve a casca
- Corte essa maçã em cubinhos e reserve
- Em um recipiente grande coloque os seguintes ingredientes: farinha de trigo, aveia, açúcar mascavo, açúcar e canela em pó, reserve
- Bata no liquidificador a casca da maçã que você reservou previamente, com o óleo, ovos, castanhas-do-Pará e 3 unidades de maçã picada
- Quando a mistura se tornar homogênea, transfira para o recipiente reservado com os ingredientes secos e misture bem
- Por fim, acrescente o fermento à massa
- A primeira maçã que foi descascada, picada em cubinhos e reservada deve ser colocada na assadeira untada com manteiga açúcar, canela e um pouco de farinha
- Acrescente a massa na forma untada
- Leve para assar no forno preaquecido durante 40 minutos a 180° C
