Bolinho de fubá frito

Bolinho de fubá frito
  • 3 colheres de sopa bem cheias de fubá
  • 3 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • Açúcar e canela para polvilhar
  • Óleo para fritar
  1. Misture todos os ingredientes e amasse bem, numa tigela
  2. Forme rolinhos e corte-os, como se fossem nhoques
  3. Frite-os em óleo bem quente e escorra-os em papel absorvente
  4. Coloque-os numa travessa e polvilhe-os com açúcar e canela
  5. Sirva-os quentes, com café ou chá