Broa de micro-ondas

Broa de micro-ondas
  • 3/4 copo de óleo 200 ml
  • 2 xícaras de fubá
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo com fermento
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 copo de leite 200 ml
  • 2 colheres de erva-doce
  1. Misture todos os ingredientes secos: o fubá, o açúcar, o trigo e o fermento
  2. Depois acrescente um copo de leite aos ingredientes secos
  3. Depois coloque os 3 ovos e misture mais um pouco até ficar homogêneo
  4. Acrescente 2 colheres de erva doce
  5. Unte com margarina e polvilhe com trigo a vasilha de vidro ou plástico resistente que for ao micro-ondas, se for vasilha própria para micro-ondas não é necessário untar
  6. Despeje a massa e deixe em potência média no micro-ondas por 18 minutos
  7. Depois deixe mais 18 minutos em forno desligado para terminar de assar com o calor do micro-ondas