Bolo de banana com aveia, uvas passas e canela
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 bananas nanicas/d'água
- 3 ovos
- 1 copo de iogurte natural (200 ml)
- use o copo de iogurte para medir todos ingredientes
- 2/3 de copo de óleo
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 copo de aveia em flocos
- 1 copo de uvas passas
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento
- Unte uma forma com manteiga ou margarina e farinha, reserve
- Amasse as bananas e misture com os ovos e iogurte
- Acrescente o óleo e misture por 1 minuto
- Acrescente a farinha e o açúcar, sempre mexendo bem para não empelotar
- Depois acrescente a aveia, as uvas passas e a canela
- Por último, acrescente o fermento e misture bem
- Despeje tudo na forma já untada
- Preaqueça forno a 180° C
- Asse por 45 minutos ou faça o teste do palito (enfie um palito no bolo, se ele sair bem limpo sem pedaços de bolo esta pronto)
- Espere amornar e desenforme
