Bolo de milho da roça

Bolo de milho da roça
  • 6 espigas de milho sem o sabugo
  • 3 xícaras de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 colheres de manteiga
  • 75 ml de leite de coco
  • 1 xícara de farinha de trigo com fermento
  1. Bata o milho com o leite no liquidificador e reserve
  2. Em seguida, bata os demais ingredientes (exceto a farinha de trigo com fermento)
  3. Misture tudo e adicione a massa com fermento
  4. Leve para assar em forma uma untada em forno preaquecido a 180° C