Bolo integral de banana super fácil
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 3 bananas médias maduras
- 1 xícara de farinha de trigo integral fina
- 1 xícara de aveia em flocos grossos
- 3/4 de xícara de açúcar demerara
- 1/3 de xícara de manteiga derretida
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Canela a gosto
- Em um recipiente, misture os ingredientes secos: farinha, aveia, açúcar, canela e fermento, e reserve
- Corte as bananas em rodelas e bata no liquidificador junto com a manteiga, o azeite e os ovos
- Despeje essa mistura sobre os ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea
- Em seguida, coloque a massa em uma forma previamente untada com manteiga e açúcar
- Leve ao forno médio por cerca de 30 minutos (vai depender da potência do seu forno, é aconselhável testar com um palito quando o bolo estiver dourado e cheirando)
- É uma ótima opção para o lanche ou sobremesa, especialmente enquanto ainda está quentinho
