Bombocado cremoso

Bombocado cremoso
  • 3 ovos
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de flocos de milho
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo ou aveia
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
  • 2 colheres (chá) cheias de fermento em pó
  • margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar
  1. No liquidificador, coloque os ovos e o açúcar e bata bem
  2. Em seguida, acrescente o restante dos ingredientes e bata por mais 3 minutos
  3. Despeje a massa em uma forma retangular média bem untada e polvilhada
  4. Leve ao forno preaquecido a 180º C por cerca de 40 minutos