Bolo de cenoura
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
100 MIN
- Votos
0
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- 2 cenouras grandes picadas
- 1/2 xícaras de óleo
- 3 ovos
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 300 ml de leite
- 1/2 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Bata as cenouras com o óleo
- Acrescente o açúcar
- Reserve
- Na batedeira, bata primeiro a clara formando a neve
- Acrescente a gema
- Adicione a mistura do liquidificador
- Acrescente a farinha de trigo com o fermento em pó
- Unte uma forma com manteiga e farinha
- Leve ao forno à 180ºC por aproximadamente 40 minutos
- Coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó em uma panela
- Acrescente o leite
- Mexa sem parar até engrossar
