Bolo toalha felpuda
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 ovos
- 150 g de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 copo de leite
- 1 pacote de coco ralado
Massa:
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata as gemas com o açúcar e a manteiga
- Acrescente a farinha, o leite, o leite de coco, e o fermento em pó e bata um pouco mais
- Adicione as claras em neve e mexa delicadamente com a colher até misturar tudo
- Despeje a massa em uma forma untada
- Leve para assar por cerca de 35 minutos ou até dourar
- Enquanto isso, junte o leite e o coco ralado e deixe hidratando
- Passado o tempo, retire o bolo do forno e, enquanto está quente, faça furos com a faca
- Despeje o leite condensado por todo bolo e, em seguida, espalhe o coco ralado hidratado no leite
- Cubra com papel alumínio e leve à geladeira
