Torta de bolacha ganache

Torta de bolacha ganache
  • 200 g de chocolate ao leite
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3 pacotes de bolacha (ou outros tipos de biscoito)
  • leite - o suficiente para molhar as bolachas
  1. Pique os chocolates e misture-os
  2. Após, leve ao micro-ondas até que estejam derretidos
  3. Adicione o creme e leite e mexa bem até que se misturem
  4. Assim que terminada a primeira etapa, unte as laterais de sua forma com a ganache
  5. Molhe as bolachas e faça camadas de biscoitos e ganache
  6. A última camada é sempre a de ganache
  7. Leve à geladeira por 1 hora ou até se certificar de que a ganache está firme