Bolo maravilhoso de maçã e uva passa
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 maçãs
- 4 ovos
- 1 xícara e 1/2 (chá) açucar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de nozes moídas (opcional)
- 1 xícara (chá) uva passa branca
- 2 xícaras e 1/2 (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Descasque as maçãs e coloque as cascas no liquidificador
- Reserve
- Corte as maçãs em cubos e coloque em um recipiente junto com a farinha, o fermento, as uvas passas e as nozes (opcional)
- Misture
- No liquidificador bata as cascas com os ovos, óleo e o açúcar
- Junte esse líquido com os ingredientes secos e agregue bem
- Fica uma massa pesada
- Coloque em forma untada com buraco no meio em forno médio
