Doce gelado de coco com calda de morango

Doce gelado de coco com calda de morango
Doce de coco:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 pacote de coco em flocos
  • 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
Calda de morango:
  • 4 colheres de sopa geleia de morango
  • 1/2 xícara de água
Doce de coco:
  1. Dissolva a gelatina seguindo as instruções da embalagem
  2. Bata no liquidificados todos os ingredientes, menos o coco em flocos
  3. Misture o coco e leve para gelar em forma levemente untada com óleo
Calda:
  1. Misture a geleia com a água e leve ao fogo até derreter e incorporar
  2. Jogue água fria por cima do doce depois de desenformar