Bolo farofa com creme de morango
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
55 MIN
- Votos
1
Favotitos
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creme:
- 8 colheres (sopa) de amido de milho Maizena®
- 3 xícaras (chá) de ades sabor shake de morango
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de creme vegetal Becel
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara e meia (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 5 colheres (sopa) de creme vegetal Becel
- 1 ovo
- creme vegetal Becel
- farinha de trigo
creme:
- em uma panela média, dissolva o amido de milho Maizena® no ades sabor shake de morango
- junte o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar
- adicione o creme vegetal Becel e cozinhe por mais 1 minuto
- deixe esfriar
- unte e enfarinhe uma assadeira retangular média (33 x 23 cm)
- reserve
- preaqueça o forno em temperatura média (180°c)
- em uma tigela média, peneire juntos a farinha, o açúcar e o fermento
- acrescente o creme vegetal Becel e o ovo e amasse até formar uma farofa úmida
- coloque metade da farofa na fôrma reservada e espalhe com as costas de uma colher até cobrir o fundo
- espalhe o creme delicadamente, cobrindo toda a superfície
- cubra com o restante da farofa e leve ao forno por 35 minutos ou até dourar
- retire do forno e deixe esfriar
- corte em quadrados e sirva a seguir
