Torta de maçã saborosa
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 ovo batido
- 100 g de manteiga em temperatura ambiente
- 6 maçãs descascadas e cortadas em cubos
- 2 xícaras de açúcar
- 1l de leite
- 2 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Maisena o suficiente para engrossar
Massa:
- Misture tudo até ficar uma massa homogênea
- Forre o fundo e lateriais de uma forma de abrir
- Leve para assar em forno de 180ºC até dourar levemente por uns 20 minutos
- Cozinhe as maçãs com o açúcar (sem acrescentar água) até ficar um purê
- Reserve
- Coloque o leite em uma panela
- Leve ao fogo junto com as gemas e o leite condensado
- Quando começar a ferver adicione a maisena dissolvida as poucos
- Mexa até engrossar
- Deslique o fogo e deixe esfriar
- Depois de frio junte o creme de leite
- Depois da massa assada e fria, espalhe o purê de maçã sobre a massa, e sobre o purê de maçã coloque o creme
- Salpique com canela e leve para o forno novamente até que colocando o dedo em cima dela essa esteja firme ( uns 30 minutos)
