Bolo de fubá especial
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos (claras em neve)
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 lata de creme de leite com soro
- 2 xícaras (chá) de trigo
- 1 xícara de fubá
- 1 colher (sopa)de fermento em pó
- 2 colheres de queijo parmesão ralado
- Leite se necessário
- Canela em pó para polvilhar.
- Bata as claras em neve e reserve
- Junte as gemas, o açúcar e o óleo, bata até virar creme
- Acrescente o creme de leite, o trigo, fubá e o queijo (opcional)
- Se necessário coloque um pouco de leite para amolecer a massa
- Com a batedeira desligada, acrescente o fermento e as claras delicadamente
- Despeje na forma, polvilhe a canela e asse por 35 a 40 minutos
