Bolo cremoso de milho e amendoim
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Bolo:
- 3/4 xícara de óleo
- 3 ovos
- ½ xícara de leitedecoco
- 1 xícara de açúcar
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- ½ xícara de farinha de milho précozida
- 400g de doce de leite cremoso
- 1/2 xícara de farinha de amendoim
- ½ xícara de leitedecoco
- 1 xícara de leite
- 6 ovos
- ½ xícara de farinha de amendoim
- Manteiga em temperatura ambiente para untar a forma
- Em uma forma de orifício central grande , fartamente untada com manteiga e polvilhada com o amendoim , reserve
- Bata no liquidificador os ingredientes do bolo , menos as farinhas e fermento que devem ser adicionadas ao conteúdo do liquidificador em uma tigela
- Depois de bem misturado, verifique se a textura ficou bem cremosa, um pouco mais firme , não pode ser um bolo líquido, acomode a massa na forma onde está o amendoim polvilhado
- Use o liquidificador para bater todos os ingredientes do pudim
- Coloque o pudim por cima da massa do bolo, use movimentos circulares para espalhar bem
- Asse em banho-maria por 1 hora, sempre em temperatura média
- Desenforme morno
- Se quiser
- Decore com mais amendoim moído
