Bolo de groselha
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 8 ovos
- 2 cálices de groselha
- 100 g de manteiga
- 250 g de açúcar
- 250 g de farinha de trigo
- 2 colheres de café de fermento
- 200 ml de água
- 200 g de açúcar
- 150 ml de groselha
- Coloque o açúcar, a manteiga, a groselha e bata tudo ( sem batedeira )
- Em seguida, coloque um ovo de cada vez e mexa
- Por último, acrescente a farinha e o fermento
- Unte a forma com manteiga e a farinha de trigo
- Leve ao forno a 180ºc, por uns 30 minutos
- Enquanto isso, leve ao fogo 200 g de açúcar, 200 ml de água e 150 ml de groselha
- Deixe ferver 10 minutos
- Quando o bolo estiver assado tire do forno sem desenformar
- Regue o bolo com a calda e desenforme
