Bolo de fubá da Lekka carioca
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de fubá
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 200 ml de leite de coco
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de café de grãos de erva doce
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher bem cheia de café de fermento em pó
- Bata bem o açúcar, a manteiga e os ovos até obter uma mistura bem cremosa
- Acrescente então o fubá , a farinha de trigo , o leite de coco , a erva doce e o queijo ralado
- Por último o fermento
- Bata tudo muito bem , até formar aquelas bolhas na massa
- Coloque para assar em forno médio pré - aquecido por 30 minutos
- Verifique se está pronto com um palito, o mesmo deve sair limpo
