Nega maluca com bombons
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
- 1 xícara de manteiga ou margarina
- 2 xícaras de leite morno
- 4 gemas
- 4 claras em neve
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 2 colheres de manteiga ou margarina
- Chocolate em pó ou achocolatado a gosto
- 1 pacotinho de chocolate granulado (200g)
- 15 bombons da sua preferência
Massa:
- Bata a manteiga e o açúcar na batedeira durante aproximadamente 1 minuto
- Junte as gemas, uma de cada vez, sempre batendo
- Feito isso, acrescente alternadamente o leite mono, a farinha de trigo e o chocolate em pó
- Misture delicadamente as claras em neve e o fermento em pó
- Asse em uma forma retangular (22x30cm) em forno a 200°c por aproximadamente 35 minutos
- Pique os bombons a seu gosto
- Em uma panela misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó
- Feito isso, coloque a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre
- Quando começar a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo
- Não pode chegar ao ponto de brigadeiro pois quando esfriar endurece
- Coloque essa cobertura ainda quente sobre o bolo também quente
- Espalhe o chocolate granulado, a seu gosto, e os bombons picados
