Bolo de fubá
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 2 xícaras de chá de fubá
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo de canola
- 5 ovos grandes
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Leve ao fogo médio o fubá, o açúcar, o leite e o óleo
- Deixe cozinhar mexendo sempre até que o fundo da panela apareça
- Deixe esfriar
- Acrescente o fermento, as gemas, uma a uma, e por último as claras em ponto de neve
- Despeje a massa sobre uma assadeira de buraco no meio, untada e enfarinhada
- Leve para assar em forno médio de 30 à 45 minutos
- Esse bolo não fica seco
