O melhor bolo de chocolate do mundo

O melhor bolo de chocolate do mundo
  • 5 ovos
  • 2 tabletes de chocolate lindt 70% cacau
  • 200 g de açúcar
  • 200 g de manteiga
  • 70 g de farinha
  • 1/2 colher (café) de fermento em pó
  1. Aqueça o forno a 180°
  2. Bata as gemas com o açúcar
  3. Derreta 1 tablete de chocolate com a manteiga em banho - maria
  4. Adicione à mistura de gemas e açúcar
  5. Acrescente a farinha
  6. Mexa bem
  7. Incorpore as claras batidas em castelo
  8. Leve ao forno durante 20 minutos (o bolo deve ficar ligeiramente mal cozido no centro)
  9. Derreta o outro tablete de chocolate com um pacote de natas
  10. Mexa bem
  11. Fure o bolo com um palito ou um garfo
  12. Cubra com o creme de chocolate e natas