Bolo cremoso de coco (de liquidificador)

Bolo cremoso de coco (de liquidificador)
  • 1 lata de leite condesado
  • 1 lata de leite (a mesma medida)
  • 4 ovos
  • 1 colher de margarina
  • 1 colher de fúba
  • 4 colheres de farinha de trigo
  • 1 colher de ferment em pó
  • 200 ml de leite de coco
  • 50 g de flocos de coco
  1. Bata todos ingredientes no liquidificador, menos os flocos de coco e o fermento, que devem ser adicionados por último
  2. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e enfarinhada
  3. Leve para assar até dourar bem, por aproximadamente 40 minutos