Bolo de banana ou abacaxi

Bolo de banana ou abacaxi
  • 480 g de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 500 g de farinha de trigo
  • 250 g de margarina
  • 2 colheres de fermento
  • 2 colheres de canela em pó
  • 4 ovos (claras em neve)
  • 10 bananas ou 10 fatias de abacaxi
  1. Caramelize a forma com 1 xícara de açúcar
  2. Coloque as bananas/abacaxi cortadas
  3. Bata os ovos, a manteiga e o açúcar bem
  4. Adicione o leite, a farinha e o fermento
  5. Bata bem
  6. Junte as claras em neve e a canela em pó
  7. Use uma forma grande, leve ao forno por 45 minutos, espere esfriar e vire o bolo