Torta de coco
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
- 2 gemas
- 1 colher pequena de fermento em pó royal
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado em flocos
- 1 xícara de água
- 3 claras em neve
- 6 colheres (sopa) de açúcar refinado
Massa:
- Misture com as mãos todos os ingredientes da massa até o ponto de soltar das mãos
- Use uma forma de torta untada, abra a massa uniformemente
- Leve para assar
- Leve ao fogo os ingredientes até obter um creme
- Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e as gotas de limão
- Depois de assada a massa, coloque o recheio e o suspiro
- Leve novamente ao forno baixo até dourar o suspiro
- Sirva gelada
