Bolo de frutas e vinho
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 copo (tipo requeijão) de açúcar mascavo
- 1 copo (tipo requeijão) de vinho branco
- 2 copos (tipo requeijão) de farinha de trigo
- 150 g de frutas cristalizadas
- 150 g de uvas passas
- 150 g de nozes
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Deixe as uvas e as frutas cristalizadas de molho no vinho branco
- Bater os ovos, a margarina e o açúcar
- Retira as frutas e as uvas do vinho, complete o copo com mais vinho e coloque na massa
- Coloque a farinha de trigo e a canela em pó
- Misturar então as nozes, as frutas, as uvas e por último o fermento
- Colocar em forma untada e enfarinhada
- Assar em forno médio por mais ou menos 30 minutos
- Sirva frio
