Bolo de abacaxi descomplicado
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 mistura para bolo de abacaxi
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (medida do leite condensado)
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 pacote de coco ralado
- Essência de abacaxi
- 1 abacaxi pérola
- 1 xícara de açúcar
- 1 caixa de chantilly
Massa:
- Prepare o bolo conforme instrução do fabricante
- Deixe esfriar e corte em 2 partes
- Corte o abacaxi em cubinhos e cozinhe com 1 xícara de açúcar por 10 minutos
- Deixe esfriar
- Leve ao fogo o leite condensado, o leite e o amido de milho até engrossar
- Desligue o fogo e coloque o coco e a essência
- Deixe esfriar
- Regue o bolo com metade da calda do abacaxi
- Coloque o abacaxi depois o recheio
- Coloque a outra parte do bolo
- Fure bastante com um garfo e regue com o restante da calda
- Leve o bolo à geladeira
- Prepare o chantilly e decore a gosto
