Bolo de banana

marineide santos 05 Jun 2018 às 22h21 Comentarios
Bolo de banana
  • Porção

    20 porções

  • Tempo Preparo

    40 MIN

  • Votos

    2

  • Favotitos

  • Imprimir

  • 1 xícara de banana amassada
  • 1 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 3/4 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher de canela em pó
  • 2 ovos inteiros
  • 1 colher de bicarbonato de sódio
  • 1 cenoura crua ralada
  • 1 xícara (chá) de castanha do pará picada ou ameixa
  1. Na batedeira, bata por 2 minutos a banana, o açúcar, os ovos e o óleo
  2. Junte a farinha, o sal a canela e o bicarbonato
  3. Retire da batedeira e acrescente a cenoura crua e a castanha-do-pará
  4. Despeje em uma forma untada e enfarinhada
  5. Asse em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar

Veja também