Bolo fácil de chocolate

Bolo fácil de chocolate
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite ou leite de coco
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate ou achocolatado em pó
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Coco ralado a gosto
  1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite ou leite coco, por 3 minutos, ou até que a mistura fique esbranquiçada
  2. Reserve
  3. Em um recipiente misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado à gosto
  4. Junte à mistura do liquidificador, pouco a pouco, e mexa até que a massa fique consistente
  5. Unte uma forma e despeje a massa
  6. Leve ao forno por 30 a 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo