Bolo de fanta
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 ovos (claras em neve)
- 2 copos rasos de açúcar
- 3 1/2 copos de farinha de trigo
- 1 garrafa de fanta (290 ml)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado
- 1 vidro de leite de coco
- Bater bem o açúcar com a manteiga e as gemas
- Misturar todos os ingredientes, pouco a pouco, por último as claras em neve e o fermento em pó
- Misture levemente
- Coloque em forma untada
- Asse em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
- Corte o bolo e molhe com 1/2 vidro de leite de coco
- Misture 1/2 lata de leite condensado com o pacote de coco ralado e recheie o bolo
- Misture o restante do leite condensado com o leite de coco e cubra o bolo, salpicando com coco ralado por cima
