Bolo de pêssego
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
4
Favotitos
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Pão - de - ló:
- 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 6 ovos (claras separadas em neve)
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara (chá) de suco de laranja (bem quente, não ferver)
- 1 colher de fermento em pó royal
- 2 xícaras de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de (sopa) de maizena
- 3 gemas
- 1 lata de pêssego
- 250 g de chocolate branco
Pão - de - ló:
- Bater as claras em neve
- Colocar as gemas e o açúcar, aos poucos, acrescentar o suco
- Acrescentar a farinha devagar
- Bata bem e por último juntar o fermento em pó royal
- Levar para assar em forno pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos
- Em uma panela, coloque um pouco de leite e o leite condensado
- O restante do leite dissolva a maizena e as gemas
- Desmanche bem e acrescente na panela
- Deixe cozinhar um pouco, tire do fogo e junte o chocolate branco e o pêssego
