Bolo de fubá com goiabada
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 100 g de margarina
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (chá) sal
- 1 colher de (sopa) de fermento
- 250 ml de leite
- 150 g de goiabada, picada em cubos pequenos
- Peneire os ingredientes secos, menos o açúcar
- Reserve na batedeira
- Bata o açúcar com a margarina até ficar um creme claro
- Junte os ovos, um a um, sem parar de bater
- Junte as farinhas (reservada) e o leite
- Bata até ficar homogêneo
- Unte uma forma retangular
- Distribua a massa
- Coloque a goiabada sobre a massa
- Leve ao forno pré - aquecido
- Asse por 30 minutos ou até que enfie o palito e ele saia seco
- Corte em quadrados
