Torta de ricota gelada
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 500 g de ricota
- 3 ovos (claras em neve)
- 1 caixa de leite condensado
- 3 medidas da mesma caixa de leite
- 4 colheres (sopa) maizena
- 8 colheres (sopa) açúcar
- 1/2 xícara de uva passa
- 1/2 lata de goiabada (corte em pedaços pequenos)
- Bata no liquidificador a ricota, as gemas, o açúcar, o leite condensado, a maizena e o leite
- Em seguida bata as claras em neve e acrescente a uva passa
- Misture tudo delicadamente e despeje em um refratário
- Distribua os pedaços de goiabada por cima da torta
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar
