Bolo prestígio
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras de açúcar
- 3 gemas
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 e 1/2 xícaras de leite
- 1 xícara de chocolate em pó
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 3 claras em neve
- 100 g de coco relado
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de leite
Massa:
- Bata bem as gemas, o açúcar e a margarina até virar um creme
- Junte o leite, o chocolate em pó e a farinha de trigo e bata bem
- Acrescente o fermento em pó e as claras em neve e mexa delicadamente
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
- Coloque todos os ingredientes do recheio em uma panela e leve ao fogo até ferver e engrossar
