Bolo caramelado
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1/4 xícara (chá) de margarina
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 abacaxi descascado e cortado em fatias
- 2 xícaras (chá) de água com 1/2 xícara (chá) de açúcar (opcional)
- 2 xícaras de farinha
- Leve uma panela ao fogo com o açúcar
- Deixe até formar um caramelo
- Coloque em uma forma e distribua o abacaxi por cima
- Se o abacaxi estiver muito ácido, coloque-o em uma panela com a água e o açúcar e deixe ferver
- Depois escorra e coloque sobre o caramelo
- Reserve
- Na batedeira, bata a margarina, o açúcar e as gemas, até obter um creme
- Adicione a farinha e o leite e bata bem
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos
